てきとうなさいと べぇたばん

マグロの照り焼き

醤油、みりん、酒を大さじ1くらい。たしかそのくらい。 本日のマグロ。 とりあえず焼く。 色変わったらさっき混ぜたやつ入れる。 さっき混ぜたやつの汁気が無くなったら終了。焼きそばも一緒に食べた。

マグロ

マグロが安かった気がするので、かってみた。

照り焼きにした。食べた感想だが、
マグロそのものの味と、照り焼きのたれの味とがうまくからみついておいしい。

照り焼きは簡単だし、いろいろな魚にも合いそう。